JIMENA: perdona, lo ideal sería que la foto correspondiese...

airefresquito, te tomo el testigo y ahí va mi receta. (hago la salvedad de que a mí no me salen lo bien que quisiera)
Dulce típico del pueblo" PAPAJOTES"

INGREDIENTES:

2 huevos
8 cucharadas de harina
1 pizca de sal
1 vaso de leche
1 cucharadita de canela molida.
1 pizca de bicarbonato

MODO DE HACERLO:

En un recipiente se baten los huevos, se le echa la leche, la sal, canela.
La harina se va echando poco a poco hasta conseguir una masa no muy espesa.
Se deja posar como una media hora.
En una sartén se pone aceite de oliva a calentar, que este bien fuerte y a continuación se va echando cucharadas de dicha masa.
Una vez fritos se embaduznan en azúcar y canela.
Saludos

perdona, lo ideal sería que la foto correspondiese a la receta.
Un saludo.
(probaré hacerla)

Llevaís razon, pero es que me a pillao sin papajotes y sin camara, cuando los haga prometo poner la foto y si alguien quiere probarlos esta invitado y ya buscaremos algo para acompañarlos. saludos

Hazle la foto a los "papajotes" y la pones junto con los garbanzos, no estaría mal "un potaje con papajotes". No lo tomeis como un chiste político, que no lo es.