airefresquito, te tomo el testigo y ahí va mi receta. (hago la salvedad de que a mí no me salen lo bien que quisiera)
Dulce típico del pueblo" PAPAJOTES"
INGREDIENTES:
2 huevos
8 cucharadas de harina
1 pizca de sal
1 vaso de leche
1 cucharadita de canela molida.
1 pizca de bicarbonato
MODO DE HACERLO:
En un recipiente se baten los huevos, se le echa la leche, la sal, canela.
La harina se va echando poco a poco hasta conseguir una masa no muy espesa.
Se deja posar como una media hora.
En una sartén se pone aceite de oliva a calentar, que este bien fuerte y a continuación se va echando cucharadas de dicha masa.
Una vez fritos se embaduznan en azúcar y canela.
Saludos
Dulce típico del pueblo" PAPAJOTES"
INGREDIENTES:
2 huevos
8 cucharadas de harina
1 pizca de sal
1 vaso de leche
1 cucharadita de canela molida.
1 pizca de bicarbonato
MODO DE HACERLO:
En un recipiente se baten los huevos, se le echa la leche, la sal, canela.
La harina se va echando poco a poco hasta conseguir una masa no muy espesa.
Se deja posar como una media hora.
En una sartén se pone aceite de oliva a calentar, que este bien fuerte y a continuación se va echando cucharadas de dicha masa.
Una vez fritos se embaduznan en azúcar y canela.
Saludos
Yo que soy del norte, intentare hacer este dulce. No tiene pinta de ser muy díficil. A ver como se me da.
Buen provecho.
Buen provecho.
Pues ya estan lo papajotes en el plato, como la masa me parecia que estaba muy líquida le he añadido un poco más de harina.
Redonditos y como flotaban en el aceite.
Muy ricos y la canela le da un gusto muy especial.
Pues nada, a lo dicho, buen provecho
Redonditos y como flotaban en el aceite.
Muy ricos y la canela le da un gusto muy especial.
Pues nada, a lo dicho, buen provecho
Si. (No he querido inmiscuirme en vuestro foro)
La voy a intentar.
La voy a intentar.
En nuestro pueblo habia una que le decian la Carrasca, pero no Carrasquilla, ¿Tu de donde Eres?
saludos
saludos