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JIMENA: Solo echo en falta una cosa, aunque entiendo que los...

María me dijo que pusiera a Antonia, la autora del guiso, y ella aprovechó para esconderse detrás de una botella.

Solo echo en falta una cosa, aunque entiendo que los tiempos han cambiado.
Querida Antonia, como hubiera sido este guiso en una sartén de rabo largo que seguro tenia Tu querida Madre y echas encima de unas trébedes con dos troncones de oliva y unas buenas tenazas para ir arrimando le ascuas.
Estoy seguro que te salieron buenísimas, pero la foto apartándolas de la lumbre nos habría trasladado aquellos años en la carretera alta cuando éramos vecinos.
Mi más sincera enhorabuena y buen provecho hayan tenido ustedes.
Estoy seguro que tus guisos son igual de exquisitos que tus cuidados a nuestra Patrona.
Desde Pamplona.
Mariano