JIMENA: Buenos días Angelillo, buenos días a todas y a todos....

Un buen amigo empezó andando 3 kilómetros al día cuando tenía 30 años. Ahora tiene 55 y no sabemos dónde está.
Saludos y buenos dias a toito el mundo.
pachuelo ¿como te fue con los entresijos?

Buenos días Angelillo, buenos días a todas y a todos.
Pues los entresijos buenísimos, eso si hasta dentro de un tiempo no vuelvo a comerlos porque son muy hartizos, nosotros los tomamos cerca de casa, me imagino que Cati que es del barrio los conocerá, en casa Enriqueta, hacen sobre todo, lo que vulgarmente se han llamado despojos, gallinejas, entresijos, zarajos, pililas de cordero, mollejas, y esas cosa que por estos lares eran muy apetecibles en las fiestas.
Ayer fue San Isidro y como todos los años nos fuimos a la pradera, me puse de chulapo, osea como todos los días vaqueros y camiseta, y a tumbarse un rato a ver a la gente, es curioso que en los años en que yo asisto a estos eventos el único alcalde de Madrid que iba de chulapo, y en una calesa tirada por seis corceles briosos,, era nuestro paisano Juan Barranco, los demas no se han atrevido, los populares no han hecho honor a su apellido y nunca han venido, cuando vienen lo hacen a escondidas, cuando no hay gente, en fin ellos veran que tienen gafas.
Habia mas gente que en la guerra, y es que con lo que está cayendo todo lo que sea gratis bienvenido es.
Ah la gorra de chulapo no me la pude poner este año porque me quedaba pequeña, se ve que estaba hecha de un mal material y ha encogido.
Creo que el sábado pasó por los madriles otro chulazo y no se digno a decirlo, o a recordarnoslo, en fin creería que me lo iba a comer, para el hace oyes.
Un abrazo patos, y un besillo miercolero para ellas.
Salud.
Pedro.
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
Será por causa de la crisis, conformarse con comer "despojos" habiendo esos chuletones de "sangre roja", (en estos días hay toros en Madrid), chuletillas de palillo, jamón ibérico y unos quesos exquisitos, no digamos nada del pescado, en Madrid se concentra el mejor pescado del mundo, ¡ah! y los chorizos, enfín, tanto en la ida como en la vuelta hice bien en no parar, así evitaba morirme de hambre.
pachuelo, casa enriqueta lo conozco muy bien y los hacen muy bien. saludos