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Tomar un puñado de nueces al día es una buena forma de no engordar
Su efecto saciante ayuda a evitar alimentos más calóricos y menos sanos
Incluir en tus menús un puñadito de nueces cada día es un gesto saludable que te ayudará a mantenerte joven por más tiempo, proteger tu corazón y cuidar tu memoria. Las nueces tienen un gran valor nutritivo, sobre todo porque gracias a su contenido en grasas saludables (ácidos grasos omega 6 y omega 3), ayudan a reducir los niveles de colesterol “malo” (HDL) que, en exceso, pueden ser muy perjudiciales para el corazón.
Diversos estudios han observado la relación entre un mayor consumo de nueces y la disminución del riesgo de enfermedad cardiovascular. En concreto puede reducir hasta un 11% este riesgo, según datos de una investigación conjunta de la Universidad de Barcelona (UB), el Hospital Clínic de Barcelona y la Universidad de Loma Linda (EE. UU.).
Una nuez
El efecto saciante de las nueces puede ayudarte a no picar entre horas.
Pero eso no es todo: al contrario de lo que muchos opinan los frutos secos en general (y las nueces en particular) pueden ayudar a mantener un peso correcto e incluso a adelgazar. Esta es una de las principales conclusiones de una amplia revisión de estudios llevada a cabo en el Hospital Clínic de Barcelona y publicada recientemente en la revista Nutrients.
El secreto parece estar en la riqueza en fibra de los frutos secos (las nueces la contienen en abundancia), que ayuda a quien los toma a sentirse saciado y, en consecuencia, a no comer otros alimentos más calóricos y mucho menos saludables.
Además de contribuir a mantener un peso correcto y a proteger tu corazón, “incluir un puñado de frutos secos al día en una dieta saludable previene el desarrollo de enfermedades crónicas como la diabetes, el cáncer o los trastornos degenerativos” concluyen los autores del informe.
¿Cuánto es exactamente un puñadito de nueces? Una ración de frutos secos equivale a aproximadamente 20 gramos o, lo que es lo mismo, entre 5 y 6 unidades, dependiendo del tamaño.
Incorporarlas a tu cocina es muy sencillo
Puedes tomar nueces de muchas formas, no únicamente solas: añádelas a los cereales de desayuno, tómalas como pan de nueces en la merienda (una combinación que, además, mejora la calidad de sus proteínas) o incorpóralas a las ensaladas o al yogur. Si lo haces estarás aportando a tu organismo una buena dosis de proteína vegetal, vitaminas y minerales.
Puedes obtener más información sobre todos los beneficios de su consumo consultando nuestro A fondo “Frutos secos, el alimento de oro” y el estudio completo publicado en Nutrients.
(noscuidamos. com)
Su efecto saciante ayuda a evitar alimentos más calóricos y menos sanos
Incluir en tus menús un puñadito de nueces cada día es un gesto saludable que te ayudará a mantenerte joven por más tiempo, proteger tu corazón y cuidar tu memoria. Las nueces tienen un gran valor nutritivo, sobre todo porque gracias a su contenido en grasas saludables (ácidos grasos omega 6 y omega 3), ayudan a reducir los niveles de colesterol “malo” (HDL) que, en exceso, pueden ser muy perjudiciales para el corazón.
Diversos estudios han observado la relación entre un mayor consumo de nueces y la disminución del riesgo de enfermedad cardiovascular. En concreto puede reducir hasta un 11% este riesgo, según datos de una investigación conjunta de la Universidad de Barcelona (UB), el Hospital Clínic de Barcelona y la Universidad de Loma Linda (EE. UU.).
Una nuez
El efecto saciante de las nueces puede ayudarte a no picar entre horas.
Pero eso no es todo: al contrario de lo que muchos opinan los frutos secos en general (y las nueces en particular) pueden ayudar a mantener un peso correcto e incluso a adelgazar. Esta es una de las principales conclusiones de una amplia revisión de estudios llevada a cabo en el Hospital Clínic de Barcelona y publicada recientemente en la revista Nutrients.
El secreto parece estar en la riqueza en fibra de los frutos secos (las nueces la contienen en abundancia), que ayuda a quien los toma a sentirse saciado y, en consecuencia, a no comer otros alimentos más calóricos y mucho menos saludables.
Además de contribuir a mantener un peso correcto y a proteger tu corazón, “incluir un puñado de frutos secos al día en una dieta saludable previene el desarrollo de enfermedades crónicas como la diabetes, el cáncer o los trastornos degenerativos” concluyen los autores del informe.
¿Cuánto es exactamente un puñadito de nueces? Una ración de frutos secos equivale a aproximadamente 20 gramos o, lo que es lo mismo, entre 5 y 6 unidades, dependiendo del tamaño.
Incorporarlas a tu cocina es muy sencillo
Puedes tomar nueces de muchas formas, no únicamente solas: añádelas a los cereales de desayuno, tómalas como pan de nueces en la merienda (una combinación que, además, mejora la calidad de sus proteínas) o incorpóralas a las ensaladas o al yogur. Si lo haces estarás aportando a tu organismo una buena dosis de proteína vegetal, vitaminas y minerales.
Puedes obtener más información sobre todos los beneficios de su consumo consultando nuestro A fondo “Frutos secos, el alimento de oro” y el estudio completo publicado en Nutrients.
(noscuidamos. com)
Martina buenos dias, y la definición de la nuez para la salud muy interesante, yo para no dejarlo mucho ya estoy dando buena cuenta de unas cuantas.
Un Salúdo.
Un Salúdo.
Ayer estuve en una tienda de piensos en la Mancha y vi un saco de nueces, pregunté el precio, me parece que los dueños habian entrado en este foro, por tanto estaban informados sobre el interés general por dicho artículo, y me dieron como precio a 5 €/kilo, obviamente las nueces siguen en el saco, esperemos que con la crisis bajen un poco el precio para la próxima vez que le haga una visita.
Si le hacemos la propaganda gratis cada vez seran mas caras.