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Jimena sierra y valle,
que te levantas temprano,
para que mujeres y hombres,
puedan recoger tus granos.
Pocos van andado a los tajos
ni previas tertulias tienen,
donde hablan de noviazgos,
o de una boda que tienen.
Con olor a humedad y roció,
en un cielo azul y claro,
llegando van a los tajos,
para recoger tus granos.
Ni muleros ni capachos,
ya no llegan a tus fábricas,
pues solo lleguen remolques,
con tu aceituna morada.
Soplan maquinas modernas,
rompiendo la paz del campo,
ya no golpean las varas,
ni garrotes de avellano.
Las támaras se cimbrean,
ahí como lloran los tallos,
porque maquinas castigan,
esos hermosos refajos.
Tampoco los molineros,
suben a vaciar capachos,
por unos montes de granos,
que van rodando al pisarlos.
Denominación de origen,
virgen extra te han nombrado,
depósitos de inoxidable,
te tienen muy bien guardado.
Nostalgias de unos tajos,
que en medialuna marchaban,
de una oliva a la otra,
sus esportillas llenaban.
3/12/2012.
M. Nieto de M. Rasca.
que te levantas temprano,
para que mujeres y hombres,
puedan recoger tus granos.
Pocos van andado a los tajos
ni previas tertulias tienen,
donde hablan de noviazgos,
o de una boda que tienen.
Con olor a humedad y roció,
en un cielo azul y claro,
llegando van a los tajos,
para recoger tus granos.
Ni muleros ni capachos,
ya no llegan a tus fábricas,
pues solo lleguen remolques,
con tu aceituna morada.
Soplan maquinas modernas,
rompiendo la paz del campo,
ya no golpean las varas,
ni garrotes de avellano.
Las támaras se cimbrean,
ahí como lloran los tallos,
porque maquinas castigan,
esos hermosos refajos.
Tampoco los molineros,
suben a vaciar capachos,
por unos montes de granos,
que van rodando al pisarlos.
Denominación de origen,
virgen extra te han nombrado,
depósitos de inoxidable,
te tienen muy bien guardado.
Nostalgias de unos tajos,
que en medialuna marchaban,
de una oliva a la otra,
sus esportillas llenaban.
3/12/2012.
M. Nieto de M. Rasca.