En días pasados quise hacerlas, pero definitivamente, no quedan iguales. Empezando por el aceite, aquí no se puede pensar en cocinar con aceite de oliva ¡es carísimo!. Cuando el presupuesto llega con un "extra", lo compro, pero el uso que le doy es muy, pero que muy limitado: para aderezar alguna ensalada, o en ocasiones que estoy de "antojo", para disfrutarlo con un "huevo con ajos", o en un rico "hoyo", claro, el hoyo sin la raspilla de bacalao, sin las aceitunillas aliñadas, machacadas, o rajadas..., en fín, una gotita de aceite de oliva es "verdadero oro".
Por cierto, me encantó la noticia del premio otorgado a "Oro de Cànava". De verdad, se enorgullese uno de su tierra cuando suceden estas cosas.
Saludos
Por cierto, me encantó la noticia del premio a "Oro de Cànava"
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