JIMENA: Me había contado por estos medios, un conocido colaborador,...

Me había contado por estos medios, un conocido colaborador, que en Revuelta ponen el mejor bacalao de Madrid, incluso mejor que en Labra; no quise opinar hasta ver qué de cierto o exagerado era el comentario. Este fin de semana me he dado una vuelta y, efectivamente señor Pedro, tiene usted toda la razón: el bacalao de Revuelta esta de lujo, sin espinas ni tantos agobios como Labra, aunque tuvimos que achucharnos un poquillo, pero como hacía frío gustaba, lo que nos me habias dicho es que está junto a Los Galayos, que es otro de mis favoritos. Si puede ser, para la próxima, aviso con tiempo y lo probamos juntos, en esta ocasión iba de reunión familiar y no era lo oportuno. Hasta la próxima.

Bueno pues me alegro de que te haya gustado, como tu bien dices, y probaste sobre todo, la pieza de bacalao que te ponen es mas grande, mas jugosa, con menos espinas que en Labra, hay que empujar un poquito, porque el local es pequeño, pero en cambio la circulación del personal es rápida, lo dicho, que me alegro de que te haya gustado.

Lo de los Galayos no se como va porque no lo conozco, lo apunto para la próxima.

Pues, para ti para la próxima, justo frente a esa plaza, Puerta Cerrada, está ... (ver texto completo)