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Me había contado por estos medios, un conocido colaborador, que en Revuelta ponen el mejor bacalao de Madrid, incluso mejor que en Labra; no quise opinar hasta ver qué de cierto o exagerado era el comentario. Este fin de semana me he dado una vuelta y, efectivamente señor Pedro, tiene usted toda la razón: el bacalao de Revuelta esta de lujo, sin espinas ni tantos agobios como Labra, aunque tuvimos que achucharnos un poquillo, pero como hacía frío gustaba, lo que nos me habias dicho es que está junto a Los Galayos, que es otro de mis favoritos. Si puede ser, para la próxima, aviso con tiempo y lo probamos juntos, en esta ocasión iba de reunión familiar y no era lo oportuno. Hasta la próxima.
Bueno pues me alegro de que te haya gustado, como tu bien dices, y probaste sobre todo, la pieza de bacalao que te ponen es mas grande, mas jugosa, con menos espinas que en Labra, hay que empujar un poquito, porque el local es pequeño, pero en cambio la circulación del personal es rápida, lo dicho, que me alegro de que te haya gustado.
Lo de los Galayos no se como va porque no lo conozco, lo apunto para la próxima.
Pues, para ti para la próxima, justo frente a esa plaza, Puerta Cerrada, está la Cava Baja y si cojes la acera de la izquierda, como siempre en la izquierda está lo mejor, dirección al mercado de la cebada, como a la mitad hay un bareto, que se llama Curro, que tiene unas gambas cocidas que son una divinidad, una carne mechada cortada muy finita y un montilla que tira patrás, la comida la sirve, como en el Mantecas de Cadiz, en papeles de estraza.
Y ya que estamos hablando de Cádiz, de comida y por la zona en la calle San Isidro, casi enfrente de la basilica de San Francisco el Grande, está la Taberna de Sanlucar, un trocito de Conil en Madrid, las gambas, las ortiguillas y el fino son...... son de lo mejor.
Vaya horas tenemos de hablar de comida.
Me apunto a esa excursión gastronómica, con familia o sin familia, total yo me como solo lo mio.
Lo de los Galayos no se como va porque no lo conozco, lo apunto para la próxima.
Pues, para ti para la próxima, justo frente a esa plaza, Puerta Cerrada, está la Cava Baja y si cojes la acera de la izquierda, como siempre en la izquierda está lo mejor, dirección al mercado de la cebada, como a la mitad hay un bareto, que se llama Curro, que tiene unas gambas cocidas que son una divinidad, una carne mechada cortada muy finita y un montilla que tira patrás, la comida la sirve, como en el Mantecas de Cadiz, en papeles de estraza.
Y ya que estamos hablando de Cádiz, de comida y por la zona en la calle San Isidro, casi enfrente de la basilica de San Francisco el Grande, está la Taberna de Sanlucar, un trocito de Conil en Madrid, las gambas, las ortiguillas y el fino son...... son de lo mejor.
Vaya horas tenemos de hablar de comida.
Me apunto a esa excursión gastronómica, con familia o sin familia, total yo me como solo lo mio.
En la Taberna Sanlucar todo està bueno, pero sobre todo el rebujito.
