como se acen las quesadas
Hola Toñi.
La quesada por la que preguntas, es un postre-tarta, parecido al bizcocho.
Es un postre que se hace en Santander; la famosa quesada pasiega, que, no tiene nada que ver con Quesada pueblo, ni esta receta tiene nada que ver con esta comarca.
Lo que si te recomiendo, es que la hagas; como postre es una delicia.
Mi mujer la ha hecho varías veces y, la verdad es que está riquísima.
Espero que te guste.
Saludos.
 125 gr. de yogur de limón
 125 gr. de harina
 250 gr. de azúcar
 500 cc. de leche
 1 limón, la ralladura
 1 pizca de canela en polvo
 2 huevos
 85 gr. de mantequilla
Se mezclan todos los ingredientes con la batidora y se va calentando el horno y en un molde de 3 centímetros, por que la quesada sube un poco, se unta con mantequilla.
Se echa la mezcla y se mete al horno sobre unos 35 minutos o hasta que esté dorada, el horno se pone a 180 grados centígrados más o menos.
La quesada por la que preguntas, es un postre-tarta, parecido al bizcocho.
Es un postre que se hace en Santander; la famosa quesada pasiega, que, no tiene nada que ver con Quesada pueblo, ni esta receta tiene nada que ver con esta comarca.
Lo que si te recomiendo, es que la hagas; como postre es una delicia.
Mi mujer la ha hecho varías veces y, la verdad es que está riquísima.
Espero que te guste.
Saludos.
 125 gr. de yogur de limón
 125 gr. de harina
 250 gr. de azúcar
 500 cc. de leche
 1 limón, la ralladura
 1 pizca de canela en polvo
 2 huevos
 85 gr. de mantequilla
Se mezclan todos los ingredientes con la batidora y se va calentando el horno y en un molde de 3 centímetros, por que la quesada sube un poco, se unta con mantequilla.
Se echa la mezcla y se mete al horno sobre unos 35 minutos o hasta que esté dorada, el horno se pone a 180 grados centígrados más o menos.