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Cortijo Los Botijos. Cosas de la Nati…, SABARIEGO

Antes, la corraleta de las cabras, ahora la despensa del gourmet.

Tomate en bote… Duraznos en tarros de cristal, membrillo en cachucho, para orearlo… cosas de la Nati.

Sus recetas se escriben con letra picuda en papel cuadriculado.., y yo guardo como un tesoro todas esas libretas amarillentas, escritas con letra exageradamente grande… Guardo en relatos cortos, todas y cada una de sus historias, y en mi memoria guardo todo su cariño, que siempre está ahí, esperandome... Madre, sólo hay una.

@Anif Larom
(2013)