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¿TIENE SABIOTE INFRAESTRUCTURA HOTELERA?
Dedicándome un poco al mundo de la hostelería y al turismo, he visitado algunas veces Fitur (feria internacional del turismo) y me he encontrado al alcalde de Sabiote dando una conferencia (charla) sobre el futuro turístico de Sabiote donde el hombre hacia mención especial al nuevo alojamiento que se estaba construyendo (hospedería) y que Sabiote debe de ser turística y complemento de las ciudades renacentistas de Úbeda o Baeza. En cualquier entrevista del alcalde, destacaba siempre con orgullo el proyecto de la hospedería (suplementos turísticos del diario Jaén antes de Fitur, saludas en distintas revistas……. También me he encontrado bastantes personas de Sabiote ilusionadas con los nuevos establecimientos que se estaban proyectando, ya que me decían algunos de ellos que por fin iban a tener hotel, otros que se estaba haciendo un parador, otros que ya se iba a parecer a Úbeda. ¿Cuántas ilusiones?.
¡Bueno! al día de hoy todo es real, se ha abierto el castillo al público, se hacen comidas renacentistas en el mismo, hay visitas guiadas por el pueblo, se celebran jornadas gastronómicas y se sigue promocionando turísticamente por medio de las administraciones (ayuntamiento, diputación, etc) y también, como no, hay dos establecimientos hoteleros abiertos (la comentada Hospedería y La antigua fábrica) donde tienen infraestructuras de alojamientos, restaurante, bar-cafetería, salones para eventos según ellos, digo según ellos, ya que para el pasajero, turista o visitante eso no es real. Digo que no es real debido a la experiencia que he tenido en estos establecimientos.
En la hospedería he estado 4 veces y no he estado más por que ya me dirán que para que voy a ir. En la primera visita al principio de abrir, nos atendieron medio regular, ya que sacaron algunos servicios directamente de la caja de embalaje para servirnos. Al cabo de bastante tiempo, en la segunda visita solicitamos un servicio de café y nos dijeron que tenían las tazas sucias y no podían servirlo. Nos fuimos sin tomar café. En la tercera visita fuimos otra vez a tomar un servicio de refrescos al bar y nos dijeron que el bar estaba cerrado, ya que había sido puente y estaban bastante cansados de la cantidad de trabajo que habían tenido y querían descansar. Esto parece que funciona, ya vienen turistas. Pero que no vengan muchos que nos cansamos. Otra vez un conocido va a la recepción para informarse sobre el alojamiento y los precios de los mismos. La repuesta fue dada por un chico bastante joven que lo único que le dijo es que lo buscase por internet. El día 12 de abril, a pesar de todo he vuelto a intentar a hacer algún servicio en la población de Sabiote. He ido primero a la antigua fábrica ya que aquí he ido tres veces y en dos me han atendido bastante bien el servicio solicitado, ya que la tercera estaba cerrado como lo estaba hoy. Por lo tanto, después de ir expresamente a Sabiote para hacer turismo y tomar café, me voy a la Hospedería, la cual estaba abierta y con personas en el bar tomando una consumición, pero antes de dirigirme al personal del bar me para en la puerta la responsable del mismo, la cual le digo que queríamos tomar un café, contestándome ella que no tenían suficiente infraestructura para proporcionarme ese servicio, ya que tenían una primera comunión en el edificio anexo.
¡Entonces! ¿Hay ganas de trabajar para los turistas? ¿Queremos que vengan visitantes? ¿Hay infraestructura o no hay?, yo creo que si la hay, por eso se ha ampliado la hospedería con parte de dinero público. Y lo que no hay es ganas de dar calidad o no saben hacerlo pero para eso existen centros educativos para aprender o sino que se dediquen a otros negocios y no a éste, ya que deben saber que la hostelería es sacrificada, se trabajan los puentes, se cansan el personal, hay que aguantar o atender a muchas personas de distintos perfiles, es una profesión muy servicial….. por lo que en resumen se debe dar un servicio que satisfaga al cliente.
Establecimiento como el que me estoy refiriendo está dando una mala imagen a este turismo, visitante o pasajero que por otra parte se están intentando que vengan a conocer Sabiote y a la hostelería en general.
¡Qué vengan muchos turistas!. ¡Que aquí estamos! ¿Para atenderlo o para echarlo?.
Dedicándome un poco al mundo de la hostelería y al turismo, he visitado algunas veces Fitur (feria internacional del turismo) y me he encontrado al alcalde de Sabiote dando una conferencia (charla) sobre el futuro turístico de Sabiote donde el hombre hacia mención especial al nuevo alojamiento que se estaba construyendo (hospedería) y que Sabiote debe de ser turística y complemento de las ciudades renacentistas de Úbeda o Baeza. En cualquier entrevista del alcalde, destacaba siempre con orgullo el proyecto de la hospedería (suplementos turísticos del diario Jaén antes de Fitur, saludas en distintas revistas……. También me he encontrado bastantes personas de Sabiote ilusionadas con los nuevos establecimientos que se estaban proyectando, ya que me decían algunos de ellos que por fin iban a tener hotel, otros que se estaba haciendo un parador, otros que ya se iba a parecer a Úbeda. ¿Cuántas ilusiones?.
¡Bueno! al día de hoy todo es real, se ha abierto el castillo al público, se hacen comidas renacentistas en el mismo, hay visitas guiadas por el pueblo, se celebran jornadas gastronómicas y se sigue promocionando turísticamente por medio de las administraciones (ayuntamiento, diputación, etc) y también, como no, hay dos establecimientos hoteleros abiertos (la comentada Hospedería y La antigua fábrica) donde tienen infraestructuras de alojamientos, restaurante, bar-cafetería, salones para eventos según ellos, digo según ellos, ya que para el pasajero, turista o visitante eso no es real. Digo que no es real debido a la experiencia que he tenido en estos establecimientos.
En la hospedería he estado 4 veces y no he estado más por que ya me dirán que para que voy a ir. En la primera visita al principio de abrir, nos atendieron medio regular, ya que sacaron algunos servicios directamente de la caja de embalaje para servirnos. Al cabo de bastante tiempo, en la segunda visita solicitamos un servicio de café y nos dijeron que tenían las tazas sucias y no podían servirlo. Nos fuimos sin tomar café. En la tercera visita fuimos otra vez a tomar un servicio de refrescos al bar y nos dijeron que el bar estaba cerrado, ya que había sido puente y estaban bastante cansados de la cantidad de trabajo que habían tenido y querían descansar. Esto parece que funciona, ya vienen turistas. Pero que no vengan muchos que nos cansamos. Otra vez un conocido va a la recepción para informarse sobre el alojamiento y los precios de los mismos. La repuesta fue dada por un chico bastante joven que lo único que le dijo es que lo buscase por internet. El día 12 de abril, a pesar de todo he vuelto a intentar a hacer algún servicio en la población de Sabiote. He ido primero a la antigua fábrica ya que aquí he ido tres veces y en dos me han atendido bastante bien el servicio solicitado, ya que la tercera estaba cerrado como lo estaba hoy. Por lo tanto, después de ir expresamente a Sabiote para hacer turismo y tomar café, me voy a la Hospedería, la cual estaba abierta y con personas en el bar tomando una consumición, pero antes de dirigirme al personal del bar me para en la puerta la responsable del mismo, la cual le digo que queríamos tomar un café, contestándome ella que no tenían suficiente infraestructura para proporcionarme ese servicio, ya que tenían una primera comunión en el edificio anexo.
¡Entonces! ¿Hay ganas de trabajar para los turistas? ¿Queremos que vengan visitantes? ¿Hay infraestructura o no hay?, yo creo que si la hay, por eso se ha ampliado la hospedería con parte de dinero público. Y lo que no hay es ganas de dar calidad o no saben hacerlo pero para eso existen centros educativos para aprender o sino que se dediquen a otros negocios y no a éste, ya que deben saber que la hostelería es sacrificada, se trabajan los puentes, se cansan el personal, hay que aguantar o atender a muchas personas de distintos perfiles, es una profesión muy servicial….. por lo que en resumen se debe dar un servicio que satisfaga al cliente.
Establecimiento como el que me estoy refiriendo está dando una mala imagen a este turismo, visitante o pasajero que por otra parte se están intentando que vengan a conocer Sabiote y a la hostelería en general.
¡Qué vengan muchos turistas!. ¡Que aquí estamos! ¿Para atenderlo o para echarlo?.
