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¿TIENE SABIOTE INFRAESTRUCTURA HOTELERA?
Dedicándome un poco al mundo de la hostelería y al turismo, he visitado algunas veces Fitur (feria internacional del turismo) y me he encontrado al alcalde de Sabiote dando una conferencia (charla) sobre el futuro turístico de Sabiote donde el hombre hacia mención especial al nuevo alojamiento que se estaba construyendo (hospedería) y que Sabiote debe de ser turística y complemento de las ciudades renacentistas de Úbeda o Baeza. En cualquier entrevista del alcalde, destacaba siempre con orgullo el proyecto de la hospedería (suplementos turísticos del diario Jaén antes de Fitur, saludas en distintas revistas……. También me he encontrado bastantes personas de Sabiote ilusionadas con los nuevos establecimientos que se estaban proyectando, ya que me decían algunos de ellos que por fin iban a tener hotel, otros que se estaba haciendo un parador, otros que ya se iba a parecer a Úbeda. ¿Cuántas ilusiones?.
¡Bueno! al día de hoy todo es real, se ha abierto el castillo al público, se hacen comidas renacentistas en el mismo, hay visitas guiadas por el pueblo, se celebran jornadas gastronómicas y se sigue promocionando turísticamente por medio de las administraciones (ayuntamiento, diputación, etc) y también, como no, hay dos establecimientos hoteleros abiertos (la comentada Hospedería y La antigua fábrica) donde tienen infraestructuras de alojamientos, restaurante, bar-cafetería, salones para eventos según ellos, digo según ellos, ya que para el pasajero, turista o visitante eso no es real. Digo que no es real debido a la experiencia que he tenido en estos establecimientos.
En la hospedería he estado 4 veces y no he estado más por que ya me dirán que para que voy a ir. En la primera visita al principio de abrir, nos atendieron medio regular, ya que sacaron algunos servicios directamente de la caja de embalaje para servirnos. Al cabo de bastante tiempo, en la segunda visita solicitamos un servicio de café y nos dijeron que tenían las tazas sucias y no podían servirlo. Nos fuimos sin tomar café. En la tercera visita fuimos otra vez a tomar un servicio de refrescos al bar y nos dijeron que el bar estaba cerrado, ya que había sido puente y estaban bastante cansados de la cantidad de trabajo que habían tenido y querían descansar. Esto parece que funciona, ya vienen turistas. Pero que no vengan muchos que nos cansamos. Otra vez un conocido va a la recepción para informarse sobre el alojamiento y los precios de los mismos. La repuesta fue dada por un chico bastante joven que lo único que le dijo es que lo buscase por internet. El día 12 de abril, a pesar de todo he vuelto a intentar a hacer algún servicio en la población de Sabiote. He ido primero a la antigua fábrica ya que aquí he ido tres veces y en dos me han atendido bastante bien el servicio solicitado, ya que la tercera estaba cerrado como lo estaba hoy. Por lo tanto, después de ir expresamente a Sabiote para hacer turismo y tomar café, me voy a la Hospedería, la cual estaba abierta y con personas en el bar tomando una consumición, pero antes de dirigirme al personal del bar me para en la puerta la responsable del mismo, la cual le digo que queríamos tomar un café, contestándome ella que no tenían suficiente infraestructura para proporcionarme ese servicio, ya que tenían una primera comunión en el edificio anexo.
¡Entonces! ¿Hay ganas de trabajar para los turistas? ¿Queremos que vengan visitantes? ¿Hay infraestructura o no hay?, yo creo que si la hay, por eso se ha ampliado la hospedería con parte de dinero público. Y lo que no hay es ganas de dar calidad o no saben hacerlo pero para eso existen centros educativos para aprender o sino que se dediquen a otros negocios y no a éste, ya que deben saber que la hostelería es sacrificada, se trabajan los puentes, se cansan el personal, hay que aguantar o atender a muchas personas de distintos perfiles, es una profesión muy servicial….. por lo que en resumen se debe dar un servicio que satisfaga al cliente.
Establecimiento como el que me estoy refiriendo está dando una mala imagen a este turismo, visitante o pasajero que por otra parte se están intentando que vengan a conocer Sabiote y a la hostelería en general.
¡Qué vengan muchos turistas!. ¡Que aquí estamos! ¿Para atenderlo o para echarlo?.
Dedicándome un poco al mundo de la hostelería y al turismo, he visitado algunas veces Fitur (feria internacional del turismo) y me he encontrado al alcalde de Sabiote dando una conferencia (charla) sobre el futuro turístico de Sabiote donde el hombre hacia mención especial al nuevo alojamiento que se estaba construyendo (hospedería) y que Sabiote debe de ser turística y complemento de las ciudades renacentistas de Úbeda o Baeza. En cualquier entrevista del alcalde, destacaba siempre con orgullo el proyecto de la hospedería (suplementos turísticos del diario Jaén antes de Fitur, saludas en distintas revistas……. También me he encontrado bastantes personas de Sabiote ilusionadas con los nuevos establecimientos que se estaban proyectando, ya que me decían algunos de ellos que por fin iban a tener hotel, otros que se estaba haciendo un parador, otros que ya se iba a parecer a Úbeda. ¿Cuántas ilusiones?.
¡Bueno! al día de hoy todo es real, se ha abierto el castillo al público, se hacen comidas renacentistas en el mismo, hay visitas guiadas por el pueblo, se celebran jornadas gastronómicas y se sigue promocionando turísticamente por medio de las administraciones (ayuntamiento, diputación, etc) y también, como no, hay dos establecimientos hoteleros abiertos (la comentada Hospedería y La antigua fábrica) donde tienen infraestructuras de alojamientos, restaurante, bar-cafetería, salones para eventos según ellos, digo según ellos, ya que para el pasajero, turista o visitante eso no es real. Digo que no es real debido a la experiencia que he tenido en estos establecimientos.
En la hospedería he estado 4 veces y no he estado más por que ya me dirán que para que voy a ir. En la primera visita al principio de abrir, nos atendieron medio regular, ya que sacaron algunos servicios directamente de la caja de embalaje para servirnos. Al cabo de bastante tiempo, en la segunda visita solicitamos un servicio de café y nos dijeron que tenían las tazas sucias y no podían servirlo. Nos fuimos sin tomar café. En la tercera visita fuimos otra vez a tomar un servicio de refrescos al bar y nos dijeron que el bar estaba cerrado, ya que había sido puente y estaban bastante cansados de la cantidad de trabajo que habían tenido y querían descansar. Esto parece que funciona, ya vienen turistas. Pero que no vengan muchos que nos cansamos. Otra vez un conocido va a la recepción para informarse sobre el alojamiento y los precios de los mismos. La repuesta fue dada por un chico bastante joven que lo único que le dijo es que lo buscase por internet. El día 12 de abril, a pesar de todo he vuelto a intentar a hacer algún servicio en la población de Sabiote. He ido primero a la antigua fábrica ya que aquí he ido tres veces y en dos me han atendido bastante bien el servicio solicitado, ya que la tercera estaba cerrado como lo estaba hoy. Por lo tanto, después de ir expresamente a Sabiote para hacer turismo y tomar café, me voy a la Hospedería, la cual estaba abierta y con personas en el bar tomando una consumición, pero antes de dirigirme al personal del bar me para en la puerta la responsable del mismo, la cual le digo que queríamos tomar un café, contestándome ella que no tenían suficiente infraestructura para proporcionarme ese servicio, ya que tenían una primera comunión en el edificio anexo.
¡Entonces! ¿Hay ganas de trabajar para los turistas? ¿Queremos que vengan visitantes? ¿Hay infraestructura o no hay?, yo creo que si la hay, por eso se ha ampliado la hospedería con parte de dinero público. Y lo que no hay es ganas de dar calidad o no saben hacerlo pero para eso existen centros educativos para aprender o sino que se dediquen a otros negocios y no a éste, ya que deben saber que la hostelería es sacrificada, se trabajan los puentes, se cansan el personal, hay que aguantar o atender a muchas personas de distintos perfiles, es una profesión muy servicial….. por lo que en resumen se debe dar un servicio que satisfaga al cliente.
Establecimiento como el que me estoy refiriendo está dando una mala imagen a este turismo, visitante o pasajero que por otra parte se están intentando que vengan a conocer Sabiote y a la hostelería en general.
¡Qué vengan muchos turistas!. ¡Que aquí estamos! ¿Para atenderlo o para echarlo?.
Buenas Noches tengan Vuestras Mercedes
Hola Anónimo - 4783, ¡vaya nombrecito, eh! Me sorprende, “gratamente”, que alguien hable de temas "importantes" de nuestro Pueblo, y “relativamente”, por la extensión de tu comentario, ya que el anterior que hiciste, y lejos de aquí, fue bastante corto. Me parece muy bien que alguien escriba, y más, en estas dimensiones parecidas a las mías. A veces me siento “Solo ante el Peligro” como el “Llanero Solitario”. Jaja, jaja, no lo tomes a mal hombre que es broma.
En primer lugar, contestaré a tu pregunta… Creo que sí, creo que Sabiote poco a poco va enganchando su vagón a la locomotora hotelera, pero como dice el refrán…. “A medida del Santo son las medallas”. Me alegra que toques este tema, algunas veces he estado tentado de hacerlo, pero por distintos motivos he desistido, aunque yo, más que hablar, hubiera querido preguntar algunas cuestiones para despejar ciertos rumores en este entorno, ¡ojo!, he dicho rumores, no realidades, de ahí, que ahora me alegre porque tú ya vas despejando algunos. Yo tan solamente visité una vez este local que mencionas y se dieron circunstancias similares a las que describes, aunque yo creí observar algo más, ¡ojo!, digo que observé yo, no que sea verdad, que puedo estar equivocado, mi observación es que según te “cataloguen socialmente”, así son las atenciones y el trato. Sinceramente, en realidad no me alegra que se hable “mal” de “mi Pueblo” ni de sus vecinos, pero a veces es necesario para que se puedan corregir errores y que después puedan cambiar las tornas.
Otro “rumor”, y ahora tú lo refrendas, es que parece disgustarles que los clientes demanden los servicios de bar y restaurante, les agrada más sólo prestar el servicio de habitaciones reducido a lo que al “catre” se refiere. Es más, y siempre según “rumores”, he oído que a veces les han dado la llave a algunos clientes para que vayan a dormir cuando deseen y cierren la puerta principal. Y a la mañana siguiente a desayunar a alguno de los bares de la localidad. Luego, si se nos da bien salir en los programas que las televisiones realizan en nuestro Pueblo, hablando de su Historia, y sobre todo, de la gastronomía, como si fuera el Cocinero Mayor del Reino. Siento mucha tristeza cuando un “forastero” (perdón amigo Forastero de Sabiote, pero aquí si se da esa circunstancia) con poco tiempo en Sabiote, salga en la televisión hablando de la Historia y de los platos típicos de nuestra Gastronomía. ¿Es que no hay Sabioteñ@s que puedan cumplir esa función? Supongo que la culpa la tienen quienes guían a los reporteros de esas televisiones. Ah, y no he hablado nada de la tarifa de precios, eh.
Pero el “rumor” más interesante y actual, es que puede ser que le hayan adjudicado la explotación del nuevo salón construido en el local de en frente, acondicionado para la celebración de banquetes y fiestas sociales,... será para sub-arrendarlo. Desconozco como se adjudican este tipo de “concesiones”, pero…. según otro de esos “rumores” dice que no ha sido por “licitación pública”, creo que se dice así, ya que a los posibles interesados del gremio en el pueblo no les han pasado comunicación.
Es triste, y lo peor…, es que se vaya convirtiendo en costumbre, que en los temas del pueblo relacionados con nuestro Ayuntamiento, sólo nos enteremos de lo que, según ellos… nos “Conviene Saber” en su apartado de la Revista Anual de la Puerta de la Villa. Con lo bonito, interesante, democrático, popular y agradecido que sería hacer participes a los vecinos de los proyectos a llevar a cabo. Le damos una aire (nos parecemos) a los Torreños.
No me cansaré de repetir en este escrito que hablo de rumores, aparte de tus afirmaciones por experiencia personal, pero mis comentarios son rumores y “voz populi” en el pueblo, ¡ojalá! sean equivocados, o esperemos que al menos sirvan para que alguien se pronuncie y los desmienta si es que son eso, sólo rumores. Sé que hay personas que se puedan molestar por hacer públicos estos “rumores”, y les pido disculpas por ello, no es que quiera tirar la piedra y esconder la mano, pero es que si no se hacen públicos, nunca se darán los pasos para que se puedan conocer temas como los tratados que nos afectan a todos los Sabioteñ@s..... Cuanto más tiempo pasa, más echo de menos a un amigo que se llamaba…El Alcalde Virtual.
Perdón, Gracias, y de todo corazón… Un abrazo para tod@s, tod@s...
Verain.
Hola Anónimo - 4783, ¡vaya nombrecito, eh! Me sorprende, “gratamente”, que alguien hable de temas "importantes" de nuestro Pueblo, y “relativamente”, por la extensión de tu comentario, ya que el anterior que hiciste, y lejos de aquí, fue bastante corto. Me parece muy bien que alguien escriba, y más, en estas dimensiones parecidas a las mías. A veces me siento “Solo ante el Peligro” como el “Llanero Solitario”. Jaja, jaja, no lo tomes a mal hombre que es broma.
En primer lugar, contestaré a tu pregunta… Creo que sí, creo que Sabiote poco a poco va enganchando su vagón a la locomotora hotelera, pero como dice el refrán…. “A medida del Santo son las medallas”. Me alegra que toques este tema, algunas veces he estado tentado de hacerlo, pero por distintos motivos he desistido, aunque yo, más que hablar, hubiera querido preguntar algunas cuestiones para despejar ciertos rumores en este entorno, ¡ojo!, he dicho rumores, no realidades, de ahí, que ahora me alegre porque tú ya vas despejando algunos. Yo tan solamente visité una vez este local que mencionas y se dieron circunstancias similares a las que describes, aunque yo creí observar algo más, ¡ojo!, digo que observé yo, no que sea verdad, que puedo estar equivocado, mi observación es que según te “cataloguen socialmente”, así son las atenciones y el trato. Sinceramente, en realidad no me alegra que se hable “mal” de “mi Pueblo” ni de sus vecinos, pero a veces es necesario para que se puedan corregir errores y que después puedan cambiar las tornas.
Otro “rumor”, y ahora tú lo refrendas, es que parece disgustarles que los clientes demanden los servicios de bar y restaurante, les agrada más sólo prestar el servicio de habitaciones reducido a lo que al “catre” se refiere. Es más, y siempre según “rumores”, he oído que a veces les han dado la llave a algunos clientes para que vayan a dormir cuando deseen y cierren la puerta principal. Y a la mañana siguiente a desayunar a alguno de los bares de la localidad. Luego, si se nos da bien salir en los programas que las televisiones realizan en nuestro Pueblo, hablando de su Historia, y sobre todo, de la gastronomía, como si fuera el Cocinero Mayor del Reino. Siento mucha tristeza cuando un “forastero” (perdón amigo Forastero de Sabiote, pero aquí si se da esa circunstancia) con poco tiempo en Sabiote, salga en la televisión hablando de la Historia y de los platos típicos de nuestra Gastronomía. ¿Es que no hay Sabioteñ@s que puedan cumplir esa función? Supongo que la culpa la tienen quienes guían a los reporteros de esas televisiones. Ah, y no he hablado nada de la tarifa de precios, eh.
Pero el “rumor” más interesante y actual, es que puede ser que le hayan adjudicado la explotación del nuevo salón construido en el local de en frente, acondicionado para la celebración de banquetes y fiestas sociales,... será para sub-arrendarlo. Desconozco como se adjudican este tipo de “concesiones”, pero…. según otro de esos “rumores” dice que no ha sido por “licitación pública”, creo que se dice así, ya que a los posibles interesados del gremio en el pueblo no les han pasado comunicación.
Es triste, y lo peor…, es que se vaya convirtiendo en costumbre, que en los temas del pueblo relacionados con nuestro Ayuntamiento, sólo nos enteremos de lo que, según ellos… nos “Conviene Saber” en su apartado de la Revista Anual de la Puerta de la Villa. Con lo bonito, interesante, democrático, popular y agradecido que sería hacer participes a los vecinos de los proyectos a llevar a cabo. Le damos una aire (nos parecemos) a los Torreños.
No me cansaré de repetir en este escrito que hablo de rumores, aparte de tus afirmaciones por experiencia personal, pero mis comentarios son rumores y “voz populi” en el pueblo, ¡ojalá! sean equivocados, o esperemos que al menos sirvan para que alguien se pronuncie y los desmienta si es que son eso, sólo rumores. Sé que hay personas que se puedan molestar por hacer públicos estos “rumores”, y les pido disculpas por ello, no es que quiera tirar la piedra y esconder la mano, pero es que si no se hacen públicos, nunca se darán los pasos para que se puedan conocer temas como los tratados que nos afectan a todos los Sabioteñ@s..... Cuanto más tiempo pasa, más echo de menos a un amigo que se llamaba…El Alcalde Virtual.
Perdón, Gracias, y de todo corazón… Un abrazo para tod@s, tod@s...
Verain.
