Santa María del Collado es monumento nacional desde 1978. Su planta es de un románico tardio. Aparecen elementos visigodos de acarreo, como capiteles, algunos fustes y pila de agua bendita. En su estructura aparecen arcos apuntados góticos y numerosos elementos renacentistas. En el siglo XVII a su cabecera, que era plana, se le incorpora el camarín que alberga a la Patrona. En el aparecen elementos barrocos y materiales pobres (ladrillo) que nos recuerda el arte mudejar