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Salva. Mi marido sí qué se acuerda de las vegigas, cuando se hacian matazas en su casa y lo que jugabais los chiquillos en la calle...
¡Pero Antonia! como no haces sangre frita con cebolla? si puedes hacerla en muy poco tiempo, hace unos días la hice yo; la hago muy amenudo por que nos gusta mucho (sobre todo a mí marido) y tambien es un plato muy socorrío y (sobre todo barato) incluso le echas un poco tomate, (no mucho, asustado) y lo dejas que se fria junto todo y está para chuparse los dedos...
Nany. estoy deseando que empiecen a tocar los aguilandos, por que todos los años desde qué yo me recuerdo sobre el 10 ó el 12 de Diciembre, se pasan por la cll Andalucia y es tan emocionante oírlos, son tan autenticos y originales: como todos sabeis, son únicos en su género (no se) pero dicen qué tienen unos 800 años, con esa mezcla Árabe-Judeo-Cristiana, es tan emocionante oírles tocar por las calles de nuestro pueblo, en el silencio de la noche "no es emocionante"..
Salva y amigos, hay va la receta de los caracoles:
Sobre todo qué esten muy bien limpios: se echan en una olla cuando este super limpios, a fuego lento hasta que se ahorquen; mientras tanto en otra olla se pone agua y se le van hechando todos los ingredientes.... concha de naranja- pastilla de avecren - un trozo de jamon - picante -segun el gusto - hierbabuena - un bote de especias para caracoles qué vendes en los super, y sal al gusto... Cuando esten bien arhorcados, se laban otra vez y entonces se le echan al caldo que tienes ya preparado; se dejan qué hierba un rato que tome el gusto y a echar la postura..
EStá receta acaba de darmela juani, la mujer de fanfi el de la pescaderia, que le salen de muerte (muchas gracias amiga) que se que lo vas a leer..
UN BESOO A TODOSS LOS VILCHEÑOS..
¡Pero Antonia! como no haces sangre frita con cebolla? si puedes hacerla en muy poco tiempo, hace unos días la hice yo; la hago muy amenudo por que nos gusta mucho (sobre todo a mí marido) y tambien es un plato muy socorrío y (sobre todo barato) incluso le echas un poco tomate, (no mucho, asustado) y lo dejas que se fria junto todo y está para chuparse los dedos...
Nany. estoy deseando que empiecen a tocar los aguilandos, por que todos los años desde qué yo me recuerdo sobre el 10 ó el 12 de Diciembre, se pasan por la cll Andalucia y es tan emocionante oírlos, son tan autenticos y originales: como todos sabeis, son únicos en su género (no se) pero dicen qué tienen unos 800 años, con esa mezcla Árabe-Judeo-Cristiana, es tan emocionante oírles tocar por las calles de nuestro pueblo, en el silencio de la noche "no es emocionante"..
Salva y amigos, hay va la receta de los caracoles:
Sobre todo qué esten muy bien limpios: se echan en una olla cuando este super limpios, a fuego lento hasta que se ahorquen; mientras tanto en otra olla se pone agua y se le van hechando todos los ingredientes.... concha de naranja- pastilla de avecren - un trozo de jamon - picante -segun el gusto - hierbabuena - un bote de especias para caracoles qué vendes en los super, y sal al gusto... Cuando esten bien arhorcados, se laban otra vez y entonces se le echan al caldo que tienes ya preparado; se dejan qué hierba un rato que tome el gusto y a echar la postura..
EStá receta acaba de darmela juani, la mujer de fanfi el de la pescaderia, que le salen de muerte (muchas gracias amiga) que se que lo vas a leer..
UN BESOO A TODOSS LOS VILCHEÑOS..
Juani a mí también me gusta mucho la sangre frita con cebolla o tomate, pero me pasa como a la amiga Antònia, aquí en Catalunya no podemos degustar ese sabroso plato porque aquí la sangre de animal y los sesos está prohibido para el consumo público. Yo sólo disfruto de ese plato cuando voy a Vilches.
Juan, ¿me has dejado preparado el marrano, la artesa y la mesa?, porque ahora me toca a mí, ¡toma ya!, jajajajaja.
Antònia no te lo tomes así mujer, ya te tocará a tí también algún día.
Juani a ver si nos vemos el lunes, día 6, para echar la posturilla, ¿vale?. Ya te llamaré cuando llegue.
Un abrazo a todos/as
Juan, ¿me has dejado preparado el marrano, la artesa y la mesa?, porque ahora me toca a mí, ¡toma ya!, jajajajaja.
Antònia no te lo tomes así mujer, ya te tocará a tí también algún día.
Juani a ver si nos vemos el lunes, día 6, para echar la posturilla, ¿vale?. Ya te llamaré cuando llegue.
Un abrazo a todos/as
Miguel es que tengo "envidia" jajajajaja soy una envidiosa, y la Juani tanta posturita con todos ya le vale a la "niñata".
Madre mia la envidia me corroe jajajajajajajajajajaja
Mucho cuidado con el viaje, que disfruteis mucho y "una birra a mi salud".
un beso
Madre mia la envidia me corroe jajajajajajajajajajaja
Mucho cuidado con el viaje, que disfruteis mucho y "una birra a mi salud".
un beso
Antonia Lopez. Prima me alegro mucho de saber que no has perdido las raizes de tu pueblo te pasa igual que a mi. Un beso para tu madre
Paquito (porque para mi es asi como te llamamos cuando hablo con mi madre) nunca he perdido mis raices siempre me acuerdo de mi pueblo y de toda la familia, muchisimas veces con mi madre y mi hermana hablamos de todos vosotros recordando viejos tiempos.
Paco el otro dia estuve hablando con la Manoli que la llame por telefono aprovechando la tarifa plana, ya me puso al dia de como estais todos.
Cuantos años hace que no nos vemos Paco por lo menos 30 o mas, ya seguro que no te conoceria si te viera, me acuerdo cuando eras pequeño lo timido que eras.
Muchos besos para tus hijos y para tu mujer y claro está para ti.
P. D. Mi madre está perfecta tiene 83 años, pero está muy bien
Paco el otro dia estuve hablando con la Manoli que la llame por telefono aprovechando la tarifa plana, ya me puso al dia de como estais todos.
Cuantos años hace que no nos vemos Paco por lo menos 30 o mas, ya seguro que no te conoceria si te viera, me acuerdo cuando eras pequeño lo timido que eras.
Muchos besos para tus hijos y para tu mujer y claro está para ti.
P. D. Mi madre está perfecta tiene 83 años, pero está muy bien