VILLALOBOS: Pepi solo cuetas asta la comida del remojon, pero luego...

Irene me alegro que entres y nos cuentes tus aventuras anima a tu hermano, voy a poner algo sobre la matanza aunque tu que has colaborado lo has vivido mas de cerca, se hizo todo segun la costumbre se mato el cerdo con la ayuda de algunos vecinos pero habia mas mirando, las mujeres labaron las tripas hicieron la morcilla, y otras nos dedicamos a comer y beber hicieron remojon estaba buenisimo, fue la alcaldesa de Alcala y algunos concejales, todo esto fue el primer dia, el segundo yo no estube por lo que no puedo comentar, lo que dice
Manolo de las fotos ya las pondra Domingo que hizo algunas yo no lleve la camara
de villalobos habia poca gente porque ya estan en la aceituna y otros en su propia matanza. un saludo

Pepi solo cuetas asta la comida del remojon, pero luego por la noche estubimos comiendo morcilla recien saca de la caldera y filetes a la brasa.
A otro dia se descarno el cerdo y se hizo chorizo y salchichon, que se comera cuando este seco, ese dia guisaron estofao de costillas salio buenisimo y quedo para otros tantos como los que aviamos, bino gente de madrid que estaban en una casa rural y se lo pasaron estupendo y nosotros con ellos, hicieron muchas fotos ya pondre alguna cuando me las manden. Un saludo para todos