Francisco te dire que se ha podido perder aproximadamente entre un 15 y un 20% de cosecha, pues sin ir muy lejos, a mi me quedaban unos 4.000 kgmos. por coger y casi puedo decirte que entre unos 900 y 1.000 se han quedado cogidas en el barro.
Pero esta no es la mayor perdida, la que te digo si que es grande, pues de recoger aceite de Alta Calidad a recoger aceite de Baja calidad hay unas perdidas bastante considerable. Pues de valer el kgmo. de aceite de gran calidad a unos 3 € aproximadamente, a que el valor del aceite lampante se pierda en cada kgmo. 1 €, ya es dinero de pérdida. Como ves son pérdidas que la gente del campo tiene que soportar. Como se puede comprobar la agricultura no esta mirada como merece. Bueno espero haberte contestado a tus dos preguntas. Lo que si te dire es que el aceite de oliva Virgen Extra, al menos el de Villargordo (jaén), es de una calidad insuperable, solo hay que estudiar las multiples cualidades y propiedades que tiene, y que se debe de tener en cuenta a la hora de escoger un aceite, asi como pagarlo.
Bueno no te molesto mas, no se quien eres, pero con solo ser de Villargordo (Jaén), ya eres uno de los nuestros. Recibe un saludo de tu tocayo: Paco
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