Canillas de Aceituno se extiende por las laderas de
Sierra Tejeda, al norte de la comarca de la Axarquía. Sus tierras se prestan al cultivo de viñas,
olivos y
árboles frutales. Dignos de mención son la
Cueva de la Fajara y el
Parque Natural de Rahige. Enclavados en una zona natural rica en
agua y vegetación son muy apropiados para disfrutar de una acampada. El sector económico preponderante en el municipio de Canillas de Aceituno es el
comercio. El porcentaje de empresas ubicadas en la localidad dentro de este sector es de 32,3%, en el que hay que destacar el número de
comercios minoristas que conforman el 25,8% del total. La actividad más desarrollada en este sector es el comercio dedicado a productos alimenticios y bebidas, tradicionalmente muy desarrollado. Las empresas minoristas son en su mayoría empresarios individuales sin trabajadores contratados. La
familia colabora en todos estos negocios. Son empresas pequeñas, que prestan los servicios básicos y su clientela es principalmente la población del municipio. Las empresas mayoristas sí tienen mayor repercusión en el exterior, puesto que su clientela está fuera del municipio. Se trata de dos empresas dedicadas al comercio mayorista de
frutas y verduras. Otro de los sectores preponderantes en este momento es la construcción, el tejido empresarial en este sector supone el 21% del total. En los últimos años ha experimentado un fuerte auge. Según los datos obtenidos, los sectores que en estos momentos están en desarrollo son el Industrial y el Turístico. El sector industrial supone el 16,12% del tejido empresarial del municipio. La fabricación de prendas de punto es otra actividad muy desarrollada, son tres las empresas dedicadas a esta actividad. La carpintería de madera o
fábrica de madera también está representada con 4 empresas. El turismo rural fuertemente promocionado y subvencionado en los últimos tiempos, está experimentando un desarrollo importante en Canillas de Aceituno. La ubicación del municipio en el Parque Natural Sierras Tejeda-Alhama-Almijara es un factor primordial. El municipio goza de un estupendo entorno natural, maravillosas vistas paisajísticas, dada la altitud que posee, 645 metros sobre el nivel del
mar,
monumentos y herencias árabes en su
arquitectura,
tradiciones y
costumbres populares, gastronomía típica, etc. Dentro del sector hostelero cuentan con 4
bares y 2
restaurantes, en los que se ofrece un servicio de calidad y productos gastronómicos típicos de la zona. En estos momentos se carece de
alojamientos turísticos. El turismo rural supone el 11,3% del tejido empresarial. El sector agrolimentario supone el 6,5% en Canillas de Aceituno. Dentro de este destacan dos
Fábricas de Aceite de oliva. Una de ellas es una Cooperativa Agrícola con más de 100 socios.
· Superficie: 42 km².
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