En la
Capilla de
Santa Bárbara encontramos el único
retablo que se conserva procedente de la antigua mezquita-
catedral. Fue encargado en 1524 al imaginero Nicolás Tiller y al pintor Francisco de Ledesma. En el retablo se representan escenas del
Calvario, Santa Catalina, Santa Apolonia,
San Roque, Santa Ana y el niño, los Padres de la
Iglesia y Evangelistas. La imagen de Santa Bárbara fue tallada en 1765 por el
escultor Fernando Ortiz. En el
altar también se puede contemplar una tabla con la escena de la Misa de San Gregorio, obra de Fernando de Coca, el único fragmento que se conserva del retablo de San Gregorio. A los lados del retablo se encuentran ‘La Asunción’ y ‘La Ascensión’, de Juan Niño de Guevara (1632-1698).