En 1407 se alude por primera vez a la
plaza de
San Salvador (Plaza de Arriba), delimitada por los
edificios que albergaban las instituciones civiles y religiosas, además de por varias
tiendas. Se refuerza el Alcázar Real con un fortín de artillería, el Cubete, y se autoriza la demolición del Alcázar de la Reina. Trece cofradías mantenían nueve hospitales abiertos en la ciudad, a los que venía a sumarse el de la Misericordia y Caridad, fundado en 1498. Hacia el cambio de siglo, el Arrabal de San Pedro había adquirido suficiente entidad como para albergar una serie de servicios que no ofrecía la plaza de Arriba,