Individuales de palmitos y camarones
Ingredientes para 12 unidades
1 plancha de pionono
500 gramos de queso crema
2 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de salsa golf
2 palmitos picados
150 gramos de camarones
100 gramos de salmón ahumado
50 gramos de alcaparras
VARIOS:
Cantidad necesaria de hojas de salvia
PREPARACIÓN:
Cortar la plancha de pionono en discos de 4 cm de diámetro. Mezclar el queso crema con la mayonesa y la salsa golf. Dividir en 2 partes y mezclar una con los palmitos y la otra con los camarones. Disponer un disco de pionono en un aro de 4 cm de diámetro, distribuir la pasta de palmitos, cubrir con otro disco y luego rellenar con la de camarones. Cubrir con el último disco de pionono y dejar enfriar durante 1 hora. Desmoldar y decorar con queso crema, un trocito de salmón ahumado y una alcaparra.
Ingredientes para 12 unidades
1 plancha de pionono
500 gramos de queso crema
2 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de salsa golf
2 palmitos picados
150 gramos de camarones
100 gramos de salmón ahumado
50 gramos de alcaparras
VARIOS:
Cantidad necesaria de hojas de salvia
PREPARACIÓN:
Cortar la plancha de pionono en discos de 4 cm de diámetro. Mezclar el queso crema con la mayonesa y la salsa golf. Dividir en 2 partes y mezclar una con los palmitos y la otra con los camarones. Disponer un disco de pionono en un aro de 4 cm de diámetro, distribuir la pasta de palmitos, cubrir con otro disco y luego rellenar con la de camarones. Cubrir con el último disco de pionono y dejar enfriar durante 1 hora. Desmoldar y decorar con queso crema, un trocito de salmón ahumado y una alcaparra.