Camarones al vapor
Ingredientes
2 tazas de camarones
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharada de pimienta rosa
• 1 cucharada de perejil picado
• Jugo de 1 limón
• 1 limón en cuartos
• 2 cucharadas de salsa de soja
PREPARACIÓN:
Marinar los camarones con el resto de los ingredientes durante 1 hora en la heladera. En el momento de servirlos, acomodarlos sobre una base de hojas verdes (espinaca, lechuga, repollo o radicchio), junto con los ingredientes y el líquido de la marinada. Cocinar 3 minutos desde que rompa el hervor. Servirlos acompañados por un cuarto de limón. Un vino blanco fresco es ideal para acompañar este plato.
Ingredientes
2 tazas de camarones
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharada de pimienta rosa
• 1 cucharada de perejil picado
• Jugo de 1 limón
• 1 limón en cuartos
• 2 cucharadas de salsa de soja
PREPARACIÓN:
Marinar los camarones con el resto de los ingredientes durante 1 hora en la heladera. En el momento de servirlos, acomodarlos sobre una base de hojas verdes (espinaca, lechuga, repollo o radicchio), junto con los ingredientes y el líquido de la marinada. Cocinar 3 minutos desde que rompa el hervor. Servirlos acompañados por un cuarto de limón. Un vino blanco fresco es ideal para acompañar este plato.