Pollo al Pimiento
Ingredientes
2 Pimientos rojos
2 Kg de muslo de pollo
Sal al gusto
2 Cucharadas soperas de aceite
Elaboracion
Primero guisamos el pollo con un poco de sal y aceite. Mientras tanto, cortamos los pimientos en tiras finas. Una vez que el pollo está guisado, le retiramos la piel. En el caldero (fondo) ponemos el aceite y el pimiento y removemos hasta que queden totalmente guisado y el aceite se torne color rojizo. A continuación, ponemos el pollo y continuamos removiendo hasta que el pollo adquiera el gusto de los pimientos. Por último, servimos
Ingredientes
2 Pimientos rojos
2 Kg de muslo de pollo
Sal al gusto
2 Cucharadas soperas de aceite
Elaboracion
Primero guisamos el pollo con un poco de sal y aceite. Mientras tanto, cortamos los pimientos en tiras finas. Una vez que el pollo está guisado, le retiramos la piel. En el caldero (fondo) ponemos el aceite y el pimiento y removemos hasta que queden totalmente guisado y el aceite se torne color rojizo. A continuación, ponemos el pollo y continuamos removiendo hasta que el pollo adquiera el gusto de los pimientos. Por último, servimos