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Lebrija es uno de los pocos pueblos de Europa que sigue con esta tradicion milenaria en Lebrija, actualmente solo existen ya dos alfarerias tradicionales pero desde el ayuntamiento se esta trabajando para que no se pierda este trabajo tan tradicional y tan admirado por lo que nos visitan, aqui se acen los tan conocidos botijos o cantaros de Lebrija y se ace en toso su proceso desde coger la arcilla del campo dejarla secar en el taller y luego darle forma con las manos y un torno a la vieja huzanza, como pueden ver todo este proceso es manual y artesano.