Albalatillo, a lo largo de su
historia ha cambiado mucho. Las primeras
casas eran de adoba, las
calles de tierra... Teniamos un
castillo en el
fronton actual, el cual con el paso del tiempo se fue derrumbando. Habia un
lavadero municipal, donde toda la gente lavaba sus ropas. Tambien habia un
molino de aceite y una grabera.