La lengua absolutamente mayoritaria en esta localidad y también en el resto del valle es el Aragonés, conocido localmente como Chistabín, siendo una de las localidades aragonesas donde mejor se conserva. Se edita trimestralmente una revista llamada "el Alcaugüé", hecha casi integramente en aragonés local y que edita la Chunta Cultural "Las Fuens". También se está introduciendo en las escuelas del valle, lo que hace que no se pierda entre los niños.
Ha conocido un intenso cultivo literario desde finales del siglo XX y es una de las señas de identidad de las que más orgullosos se sienten sus habitantes.

Su nombre en aragones (chistavino) es Chistén.