Hoy, 19 de marzo, "San José", el patrono de los carpinteros. Y en la Ínsula Barataria, de los carpinteros calafates. Que eran los hermanos Achón. Y organizada por ellos, se celebraba por todo lo alto: primero la Misa (en la que yo actuaba de monaguillo principal). Luego en la "Plaza Mayor", gran jolgorio del que particpaba todo el pueblo. Y los calafates obsequiaban a los adultos con anís de "La Asturiana" y a los chicos con limonada. Y a todo el mundo con "virutas de San José" (una especie de rosquillas que asemejaban las virutas que saca la garlopa al cepillar la madera). ´Qué tiempos felices aquellos en los que con tan pocos elementos mos sentíamos felices todos los alcalaínos.
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