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ALFAJARIN: v. con ayunt. de la prov., part. jud., adm. de rent., aud. terr., c. g. y dióc. de Zaragoza (3 leg.): SIT. en llano al pie de una montaña donde le baten principalmente los vientos de E. y O.; disfruta de cielo alegre, y CLIMA saludable, aunque se padecen algunas tercianas y cuartanas que producen las aguas detenidas en la huerta. Tiene 146 CASAS, las más de ellas ant., pequeñas y de grosera construcción, y las restantes, aunque no son en gran número, con todas las comodidades apetecibles, fabricadas de dos años a esta parte: unas y otras forman dos calles largas y anchas y algunas callejuelas; hay dos posadas públicas, una carnicería, una escuela de primeras letras dotada con 1,200 rs. vn. y casa para el maestro, a la que concurren 52 niños, y 1 igl. parr. bajo la advocación de San Miguel Arcángel, servida por 1 cura, 1 capellán, 1 organista y 1 sacristán: el cura es de 2.° ascenso y su provisión corresponde a S. M. o al diocesano, según los meses en que vaca: el edificio es de ladrillo y reedificado en el año 1808: tiene nueve altares de poco gusto y un órgano: contiguo a la igl. y en paraje ventilado está el cementerio, y sobre la montaña, á cuyo pie hemos dicho se halla sit. la pobl., se descubren las ruinas del ant. cast. titulado de Alfat, inexpugnable hasta que se conocieron las armas de fuego, a causa de su elevada posición, obras de defensa, y grandes subterráneos, hoy casi destruidos totalmente: fue fundado por el rey moro de Zaragoza Ben-aljafe, que construyó también el de dicha c. llamado la Aljaferia y la mezquita que ahora es cated.: de él tomaron el nombre la v. y cast. de Aljafarin que después se han corrompido llamándose la primera Alfajarin y el 2.º Alfat: su historia esta enlazada con la de la más poderosa cap. de la ant. corona de Aragón. Junto al mismo cast. hay una ermita dedicada a Ntra. Sra. de la Peña, y en dirección opuesta, en el llano, hay otra a Ntra. Sra. de la Cueva, servida por un capellán; ninguna de las dos encierra particularidad alguna que llame la atención. Confina el TÉRM. por el N. con los de Villamayor, Perdiguera y Farlete (2 leg.), por el E. con los de Villafranca (1) y Nuez (1/2), por el S. con el del Hurgo (3/4), de que lo separa el r. Ebro, y por el O. con el de la Puebla de Alfinden (1/2). El TERRENO se divide en llano y montuoso; es de mejor calidad especialmente en la dilatada y deliciosa huerta que contiene, donde se da con lozanía y abundancia toda clase de simientes y plantíos; esta se riega por una hermosa acequia llamada de Ordan, que se toma del r. Gallego. Los álamos y olmos ya ordenados simétricamente en calles destinadas para recreo de los dueños de las posesiones, ya confundidos en vistosos sotos y mejanas, forman con los olivos y demás frutales un hermoso paisaje. El monte abunda en deh. de finas yerbas y en bosques de maleza y mata baja que ofrecen delicado pasto a un muy considerable número de cab. de ganado que invernan en él. Los CAMINOS son todos locales a excepción del que conduce de Zaragoza a Barcelona, que atraviesa la pobl. y por el que diariamente pasan los correos y diligencias. La CORRESPONDENCIA se recibe y despacha dos veces a la semana. PROD.: trigo, cebada, centeno, maíz, legumbres, hortalizas, frutas vino, poco aceite, algo de seda y bastante barrilla y alfalfa: cría ganado lanar, cabrío y mular. IND. la de un molino harinero y otro de aceite. POBL.: 123 vec.: 582 alm.: CAP. PROD.: 1,000,000 rs.: CAP. IMP.: 34,000 rs.: CONTR. 17,293 rs. vn. El PRESUPUESTO MUNICIPAL asciende a 8.000 rs. vn. que se cubre con los fondos de propios y por reparto vecinal.
* Diccionario geográfico – estadístico - histórico de España y sus posesiones de Ultramar. Pascual Madoz, 1847.