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BOCAINOS DE PICADILLO AL ARUME DE CABRALES
INGREDIENTES:
(pa 4 comensales) 500 grs. Picadillo frescu, Quesu Cabrales
Farina, 1 Güevu batíu, 1 Cebolla confitada
Ellaboración:
Desfaer el cabrales entemeciéndolo col picadillo en crudu.
Bolear en forma d'albóndiga'l picadillo.
Nel momentu del serviciu enharinar los bocainos y rebozar con güevu.
Freir en freidora hasta que queden doraos.
Presentar en fonte sobro llechu de cebolla confitada.
INGREDIENTES:
(pa 4 comensales) 500 grs. Picadillo frescu, Quesu Cabrales
Farina, 1 Güevu batíu, 1 Cebolla confitada
Ellaboración:
Desfaer el cabrales entemeciéndolo col picadillo en crudu.
Bolear en forma d'albóndiga'l picadillo.
Nel momentu del serviciu enharinar los bocainos y rebozar con güevu.
Freir en freidora hasta que queden doraos.
Presentar en fonte sobro llechu de cebolla confitada.