La Cartuja de Valdemossa se conoce principalmente por haber sido el nido de amor del músico Chopín y la escritora francesa George Sand (seudónimo de Aurore Dupin), siete años mayor que él, sensual, liberada y de armas tomar (además del seudónimo masculino fue la primera mujer, entre las conocidas habría que decir, en usar pantalones).
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