Acabada la conquista, el 2 de febrero de 1497 el Adelantado de las Islas
Canarias, Alonso Fernández de
Lugo. celebró la primera
fiesta de la Purificación o de las Candelas en la
cueva de Achbinico, siendo desde entonces frecuentes las visitas al primitivo
santuario, abriéndose poco después el
camino de
Candelaria, única
vía terrestre que unía los
pueblos del sur de la isla. La Candelaria es una fiesta popular celebrada por los católicos, que celebra la Presentación de Jesús en el Templo, la Purificación de la
Virgen después del parto y la Virgen de la Candelaria, advocación mariana aparecida en
Tenerife, al suroeste de
España, en el siglo XV. Tiene lugar el 2 de febrero, Día de la Candelaria, y en algunos lugares se extiende durante varios días, generalmente por ser la patrona del lugar. A lo largo del siglo xvi fue creciendo el
pueblo de Candelaria alrededor del santuario. Por entonces era el lugar más poblado del
Valle de
Güímar y estaba habitado en un principio casi exclusivamente por guanches.
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