En 1630 la sede parroquial de la comarca pasó a la
iglesia de
San Pedro de
Güímar, pero ante las protestas de los vecinos de
Candelaria se creó en 1639 una ayuda de
parroquia en
Santa Ana, dependiente de la de Güímar y con jurisdicción sobre
Arafo. En la obra del religioso Juan Núñez de la Peña Conquista y
antigüedades de las islas de
Gran Canaria y su descripción se dice del lugar: CANDELARIA. El lugar de Candelaria está cuatro leguas de la Ciudad, y para ir a él se baja una cuesta pendiente de media legua, pero pásase a
caballo; este lugar tiene el nombre de su patrona la santa y milagrosa imagen de nuestra señora de Candelaria, en cuyo término fue aparecida a los guanches (...); está este lugar junto al
mar; tiene su parroquia, que la gobierna el beneficiado de Güímar, (...); tiene un
convento de religiosos de la orden de Sto. Domingo, en el cual está la santa imagen de nuestra señora, y una
ermita de la Magdalena, y otra de Santiago; cerca del convento está la
cueva, que llaman de S. Blas, en donde nuestra señora estuvo en tiempos de los Guanches, y después de conquistada esta isla sirvió muchos años de parroquia; un cuarto de legua de este lugar está una ermita de nuestra señora del Socorro, cerca de adonde la
Virgen fue aparecida; el alcalde de este lugar es el mismo de Güímar y Arafo.
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