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El pastoreo de Cabras,
LA ZARZA
Esta
tradición
agraria es común en
Canarias
. Todo vecino de antes tenía un rebaño de
cabras
, hoy en día son ya menos, si bien se puede conseguir siempre queso fresco de ordeño de cabras. Además en La Sombrera existe una quesería artesal.
Cabras
Ganadería