Taganana, un pueblo con historia. En el Roque de las Bodegas paramos a comer antes de disfrutar de las playas más auténticas y salvajes de la costa norte de Tenerife. Imprescindible si nos preguntas que ver en Anaga. Roque de las Bodegas-Una pequeña playa, un roque y algunos restaurantes nos dan la bienvenida a este caserío de Taganana. Allí es donde almorzamos. Históricamente el Roque de las Bodegas era lugar de almacenaje de vino que, junto a la existencia de un embarcadero, dieron vida a la zona. Esta franja costera de Tenerife se convirtió en puerto seguro para comerciantes ingleses que hacían escala en la isla para hacer acopio de barricas de vino local que transportaban hasta los barcos fondeados mar adentro. Biodiversidad agrícola de Anaga. Toda la zona de Anaga es conocida por sus cultivos de vinos, papas, batatas y ñames, entre otros. A su vez la ganadería caprina ocupa un lugar destacado gracias a la elaboración de queso artesano de leche cruda, una delicia que debes probar.

(12 de Julio de 2019)