La formación conocida como La
Tarta del Teide se refiere a una serie de coladas volcánicas solidificadas que se encuentran en un extremo del
Parque Nacional del Teide en la isla de
Tenerife (Islas
Canarias,
España). Junto a la formación se encuentra un
mirador que lleva su nombre. "La Tarta" se encuentra junto a la
carretera (TF-24) que asciende al parque nacional desde el término municipal de La
Laguna hasta El Portillo, concretamente en el punto kilómétrico 31,8 y 31,9. La formación es un antiguo
río de lava, resultado de una serie de erupciones volcánicas en las que se acumularon diferentes tipos de materiales de distintas características y
colores de manera superpuesta. De ahí la denominación de la formación, la cual recuerda a un
pastel.