Cocina de los años 1800 incluso antes de esta fecha, alimentada por troncos de leña, esta concretamente es de la Familia de Cossio, Gregorio y Joaquina (mis bisabuelos maternos) aún se conserva en buen estado de utilización aunque habitualmente no se usa, a no ser para curar la matanza en algunas ocasiones concretas. Es una campana hecha de albañilería con tiro directo al exterior, en su frente tiene una placa de hierro fundido de gran calidad, grabada con figuras así como parrilas y otros utensilios para su uso con seguridad. En ella se realizaban las comidas familiares, asi como calentar el ambiente de la sala donde estaba ubicada la cual cumplia la función de sala de reunión y comedor de los componentes de la famila y amigos. En el Escaño (banco) lado derecho puede verse una Artesa de madera de una sola pieza, hecha manualmente con Gubias y Azuela, y otras herramientas para vaciado por virutas de un troco de árbol hasta conseguir esta bonita pieza muy antigua, ya en desuso, en ella se podía amasar la harina para la realización de Pan, o para labores de la Matanza del cerdo como amasar la carne picada con pimentón, especias para el llenado de los sabrosos Chorizos caseros que tanto aprecio tienen actualmente ahora que ya no se hacen habitualmente en los pueblos.

(15 de Mayo de 2010)