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Ensalada de espinacas
Ingredientes principales
160 g de espinacas baby
30 g de virutas de bacon
30 g de cuscurros de pan frito
2 huevos duros
1 dl de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de vinagre balsámico
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 dl de salsa de soja
Sal
Pimienta blanca
Claves
Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
Plato: Ensaladas
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: Last minute, Light, Tupper,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Precio: medio
Comensales: 4
Programa: Menú
Receta de: Iñaki Oyarbide
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Ensalada de espinacas
- Cortar bien el bacon, previamente limpio de grasa.
- Saltearlo en una gota de aceite de oliva.
- Aparte, mezclar en un bol aceite, los huevos, mostaza, soja y vinagre. Salpimentar y remover.
- Servir las espinacas en un plato, aliñar con la mezcla anterior y añadirles el bacon.
Ingredientes principales
160 g de espinacas baby
30 g de virutas de bacon
30 g de cuscurros de pan frito
2 huevos duros
1 dl de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de vinagre balsámico
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 dl de salsa de soja
Sal
Pimienta blanca
Claves
Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
Plato: Ensaladas
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: Last minute, Light, Tupper,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Precio: medio
Comensales: 4
Programa: Menú
Receta de: Iñaki Oyarbide
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Ensalada de espinacas
- Cortar bien el bacon, previamente limpio de grasa.
- Saltearlo en una gota de aceite de oliva.
- Aparte, mezclar en un bol aceite, los huevos, mostaza, soja y vinagre. Salpimentar y remover.
- Servir las espinacas en un plato, aliñar con la mezcla anterior y añadirles el bacon.