Boche es una aldea que pertenece al pueblo de Yeste. No está semiabandonado ya que allí siguen viviendo unas trescientas personas, aparte de todos los que somos de allí y vivimos fuera pero que vamos a menudo. Sigue estando el lavadero, aunque ya no se utiliza, aunque sí el abrevadero. Como en toda aquella zona, su cultivo principal son los olivos, aunque también el maiz. Su plato típico es el potaje bochero, del que están muy orgullosos ya que es único en la zona. El plato se compone de lomo de orza (un lomo para dos personas), una morcilla de sangre y un chorizo bien fritos. Por otro lado, se sirve un revuelto de de jamón serrano bien picado en juliana, pimiento seco y huevo. Está para chuparse los dedos y no pasar frío. El vino de la zona tampoco está mal, ya que es casero y cada vecino se hace el suyo. Sus gentes son abiertas y muy alegres. Sus fiestas patronales se celebran el segundo fin de semana de noviembre, aunque se suman a las fiestas de Yeste en agosto en honor a San Bartolomé (San Bartolo para los lugareños). Tiene dos bares a la entrada del pueblo, el Bar Antonio que está en la parte baja de la carretera, y el Bar Palacios, en la parte de arriba de la misma carretera. Son bebidas típicas, la mistela, el licor café y últimamente, la crema de orujo (nada que ver con las que se compran ya que al ser de producción casera, cada uno la hace más o menos suave según su gusto). Aunque es una aldea pequeña, merece la pena visitarla ya que al estar emplazada en el valle del Segura, su paisaje es digno de ver. No en vano, la zona fue declarada en su momento parque natural protegido. Lo dicho, a visitarlo y disfrutar de todo. Feliz año.
Amigo Paco:
Vamos a ir cerca de Yeste en turismo rural y queriamos comer ese potaje bochero que comentas ¿tienes el nombre y telefono de algun sitio alli o cerca donde comerlo?
Me comento un amigo que antes habia en el mismo Boche un tasca ¿que lo hacia.
Quedo pendiente de tu respuesta.
Un saludo, antonio
Vamos a ir cerca de Yeste en turismo rural y queriamos comer ese potaje bochero que comentas ¿tienes el nombre y telefono de algun sitio alli o cerca donde comerlo?
Me comento un amigo que antes habia en el mismo Boche un tasca ¿que lo hacia.
Quedo pendiente de tu respuesta.
Un saludo, antonio