El ayatonero, conocido también como almez (palabra que viene del árabe, y que significa literalmente "
árbol"). Puede llegar a medir desde 20 a 25 metros de altura. Es de una gran frondosidad. El
color de sus hojas varía a lo largo del año. En esta
fotografía, se puede comprobar que corresponde a la etapa
primaveral, donde alcanza su verde más fuerte.
Se encuentra junta a dos balsas de riego, en la zona denominada El
Abrevadero, más conocida como La Cañada, por estar junto al Arroyo del mismo nombre.