Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 1hora
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 Kilo de Pimientos Rojos
1 bote de 1 kilo de tomate triturado
Sal
Azucar
4 0 5 Dientes de ajo
Cominos
1 del de aceite
Instrucciones:
Asar los pimientos en el horno, limpiar y cortar en tiras.
Mientras se frie el tomate en una cacerola, junto con la sal y un poco de azucar para quitarle la acidez,... Ingredientes para 4 personas: 1 kg de pimientos granados para asar ½ kg de tomates rojos para freir 3 dientes de ajo Cominos Aceite de oliva
Preparación
Se asan los pimientos en el horno y después se les quita la piel y se hacen tiras. Mientras tanto, en una sartén aparte ponemos los tomates rojos, sin piel, para hacer tomate frito. Si es posible, en una cazuela de barro mezclaremos las tiras de pimiento con el tomate frito. Después machacaremos los ajos con unos cominos y los verteremos sobre... ASADILLO DE LA MANCHA
Ingredientes (4 personas)
1 kg. De pimientos rojos.
1 kg. De tomates maduros.
Una cebolla mediana.
4 dientes de ajo.
Aceite de Oliva V.Extra con Denominación de Origen
6 granos de pimienta negra o comino molido.
Azúcar.
Sal.
Preparación
Metemos en el horno los pimientos rojos. Una vez asados los pelamos y les quitamos las semillas. Los cortamos en tiras. Reservamos.
En una cazuela de barro o en una sartén ponemos aceite y cuando esté caliente añadimos los... Por favor cocinera no hagas caso al necio que te ha dicho que te abstengas de mandar fotos, los que estamos lejos apreciamos mucho ver los platos que nuestra madre o nuestra abuela nos hacen cuando estamos alli, gracias por mandar estas fotos. Ay! el que regalaba los pimientos, y al precio que se están poniendo tras las nieves y las heladas, , , si lo hubiesemos sabido, en fin, que sea lo que tenga que ser.
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