![Sartén de deliciosas Gachas Manchegas](/fotos_originales/6/6/6/00029666.jpg)
En casi todas las localidades de LA MANCHA se hacen concursos de gachas o "el día de las gachas" o algo así, pienso que en ALBALADEJO podría hacerse algo parecido, instaurar el día de las gachas, no se coincidiendo con el último domingo de Mayo por ejemplo; que mejor época que en plena primavera, bueno ahí está la idea por si los que vivís allí quereis tirarla adelante.