Tarta Fría de Queso con Mermelada de Arándanos
Ingredientes para 6 raciones:
- 500 ml de nata líquida.
- 1 Tarrina de queso Philadelphia (queso para untar).
- 6 Láminas de gelatina.
- 3 Cucharadas soperas de azúcar.
- 100 grs. De galletas.
- 75 grs. De mantequilla.
- Mermelada de arándanos.
Triturar las galletas junto con la mantequilla y forramos el fondo del molde con esta mezcla. Si lo deseas puedes derretir antes la mantequilla.
En un recipiente, se bate la nata hasta quedar un
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