ALHAMBRA (Ciudad Real)

Cada uno de Uds. Puede ser el Fuego Sagrado de Protección para el Corazón del Mun­do.

Será este área el que nos resulta mejor conocido, por ser el que generalmente se pone al descubierto en las excavaciones, gracias a que es el lugar donde prioritariamente se ubican los ricos suelos teselados.

Una alegría compartida se transforma en doble alegría; una pena compartida, en media pena.

Gachas manchegas
Ingredientes (para 4 personas):
250 g. De papada de cerdo.
5 cucharadas de HARINA DE ALMORTAS GACHAS.
4 dientes de ajo.
1/2 cucharada de pimentón.
1 decilitro de aceite.
Sal y pimienta.
100 g. De pan.

Preparación:
En una sartén mediana, freír el aceite con los ajos cortados por la mitad hasta que estén dorados. Retirar.
Freír la papada cortada en pedazos pequeños y el pan cortado en dados. Retirar.
Añadir la harina, el pimentón, la pimienta, y agua suficiente para formar ... (ver texto completo)

(MIGAS).- Guiso de pan picado, humedecido con agua y sal y rehogado en aceite muy frito, con algo de ajo y pimentón.
Se trata del plato pastoril por excelencia, que conoce España en sus distintas versiones regionales.
LAS MIGAS CANAS,.

Sopa vichyssoise - preparacion - cocer los ingredientes en el caldo de
Pollo hasta que esten suaves. Dejar enfriar y colocarlos en el vaso de
La batidora, tapar y conectar a velocidad alta hasta quedar la mezcla
Tersa. Sin parar el motor, agregar la crema de leche por la abertura de
La tapa y mezclar en velocidad media hasta quedar bien incorporada.
Servir bien fria poniendo encima perejil fresco.

Puerta de mi iglesia.