ALHAMBRA (Ciudad Real)

Retirarse a un lugar especial, para con la ayuda de la meditacion profunda, visualizaciones y pensamientos constructivos podamos serenar nuestra mente y renovar nuestro espiritu de lucha, y comprension, es bueno y recomendable.

Si nos perdemos en Alhambra no será por planos y callejeros.

Pisto manchego al estilo alambreño.
Esto mismo lo hago yo, de vez en cuando, y con la misma receta que me enseñó mi madre.

Ingredientes
Calabacin, 2 piezas
Pimientos Verdes, 4 piezas
Cebollas, 1 pieza
Tomates Maduros , 1 Kg
Dientes de ajo, 1 pieza
Sal, aceite, cominos, Pelar los calabacines y picarlos en trozos pequeños. Lavar los pimientos y operar igual que con los calabacines. Calentar agua y echar los tomates. Cuando estén "escalados" se les quita la piel y se pican. Preparar una sartén con aceite, echar el pimiento. Cuando estén un poco fritos, echar el calabacín. Picar la cebolla y echarla también. Cuando ... (ver texto completo)