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Galera 1968, ALHAMBRA

Las cuestas son para vajarlas (reflexiones de un ciclista subiendo una cuesta).
El carro del país fue desplazado por otro que presentaba ruedas radiadas de madera con llantas de hierro.
Mas fotos antiguas, son muy bonitas, aparte de las actuales.
Hay que tener lo que se debe, aunque se Deva lo que se tiene.
FIDEOS EN SU CAZUELA
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

- 300 gramos de costilla de credo cortada en cuadraditos
- 8 salchichas cortadas en trocitos
- 5 tomates maduros
- 5 dientes de ajo
- 250 gramos de fideos gruesos para "la cazuela"

MODO DE REALIZACIóN

Freír los ajos pelados; cuando están tostaditos se añaden los tomates pelados y rallados; se deja freír hasta que esté suficientemente frito; se notará porque el aceite de la sartén quedará rodeando el tomate que se está friendo. Una cacerola...