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ALHAMBRA: DUELOS Y QUEBRANTOS En una sartén se preparan, sin...

DUELOS Y QUEBRANTOS

En una sartén se preparan, sin aceite y con su propia grasa, unos torreznos de jamón, chorizo y tocineta. Se añaden los huevos y se realiza un revuelto, que cuando está cuajado, se sirve en cazuela de barro.