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COMER MAS COMIDA ORIGINAL
Frutas y vegetales. Los humanos de la Edad de Piedra comían tres veces más de la variedad de frutas y verduras que nosotros comemos. Las frutas y verduras ( junto con los frutos secos y las legumbres) proveían un alarmante 65 % de las calorías y 100 gramos de fibra al día.- 5 veces los niveles actuales. Vitaminas, minerales y antioxidantes eran proveídas, en la actualidad son proveídos por suplementos, dice Eaton. Las investigaciones modernas demuestran claramente que los que comen grandes cantidades de frutas y vegetales sufren menos de cáncer, enfermedades de corazón, diabetes, alta presión arterial y otras enfermedades crónicas.
Frutas y vegetales. Los humanos de la Edad de Piedra comían tres veces más de la variedad de frutas y verduras que nosotros comemos. Las frutas y verduras ( junto con los frutos secos y las legumbres) proveían un alarmante 65 % de las calorías y 100 gramos de fibra al día.- 5 veces los niveles actuales. Vitaminas, minerales y antioxidantes eran proveídas, en la actualidad son proveídos por suplementos, dice Eaton. Las investigaciones modernas demuestran claramente que los que comen grandes cantidades de frutas y vegetales sufren menos de cáncer, enfermedades de corazón, diabetes, alta presión arterial y otras enfermedades crónicas.