He estaso copiando la receta de LA LIEBRE de la foto ó pag. 11, lo he hecho a bolígrafo y con un bloc; pues es la única manera de aprender, ya que si utilizamos la impresora, no vamos a memorizar nunca estas maravillosas recetas.
!Buemo!, diez o doce de las mismas las he puesto yo. (Tengo más recetas y la iré colocando, poco a poco, algunas de ellas sacadas de antiguos libros; aunque la mayoría han sido aprendidas en mi casa, con mi madre y mi abuela)
A la persona que ha realizado esta receta, le digo que le doy un diez, pues aunque sea excesivamente prolija, es una auténtica clase de gastronomía (se lo dice un profesional de la hostelería).
!Buemo!, diez o doce de las mismas las he puesto yo. (Tengo más recetas y la iré colocando, poco a poco, algunas de ellas sacadas de antiguos libros; aunque la mayoría han sido aprendidas en mi casa, con mi madre y mi abuela)
A la persona que ha realizado esta receta, le digo que le doy un diez, pues aunque sea excesivamente prolija, es una auténtica clase de gastronomía (se lo dice un profesional de la hostelería).
