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Usos en la cocina
La miel es un alimento que nos proporciona múltiples aplicaciones en gastronomía, pudiendo consumirla a cualquier hora del día.
En el desayuno se toma bien con leche, café o acompañando a una tostada, cruasán o bollería. Su principal uso está en la repostería, donde son muchos los dulces que encontramos confeccionados con miel (dulce de leche con miel, flores de miel, pestiños, mielitos y, por supuesto, el deseado turrón de guirlache, entre otros).
Pero no se acaban aquí sus posibilidades gastronómicas, ya que también es muy requerida para elaborar platos salados, primeros y segundos. La carne de caza casa especialmente bien con ella; codornices o perdices maridan a la perfección con la miel, produciendo una sofisticada y única fusión de sabores en el paladar. Atrévete a experimentar con ella y obtendrás unos espectaculares resultados.
La miel es un alimento que nos proporciona múltiples aplicaciones en gastronomía, pudiendo consumirla a cualquier hora del día.
En el desayuno se toma bien con leche, café o acompañando a una tostada, cruasán o bollería. Su principal uso está en la repostería, donde son muchos los dulces que encontramos confeccionados con miel (dulce de leche con miel, flores de miel, pestiños, mielitos y, por supuesto, el deseado turrón de guirlache, entre otros).
Pero no se acaban aquí sus posibilidades gastronómicas, ya que también es muy requerida para elaborar platos salados, primeros y segundos. La carne de caza casa especialmente bien con ella; codornices o perdices maridan a la perfección con la miel, produciendo una sofisticada y única fusión de sabores en el paladar. Atrévete a experimentar con ella y obtendrás unos espectaculares resultados.