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POLLO CON ROSAS
1 pollo troceado
Pétalos de rosas silvestre
1 pizca de azúcar
1 pizca de canela en polvo
1 vaso de vino blanco muy suave
Aceite
Sal
Frie los trozos de pollo en muy poco aceite, hasta que esten dorados.
Añade la sal, la canela, el azúcar, los petalos de rosa y el vino blanco.
Deja cocer durante 30 minutos.
Sirvelo sin ningún tipo de guarnición, con la salsa simplemente colada, sin ligar con yema ni mucho menos con harina.
1 pollo troceado
Pétalos de rosas silvestre
1 pizca de azúcar
1 pizca de canela en polvo
1 vaso de vino blanco muy suave
Aceite
Sal
Frie los trozos de pollo en muy poco aceite, hasta que esten dorados.
Añade la sal, la canela, el azúcar, los petalos de rosa y el vino blanco.
Deja cocer durante 30 minutos.
Sirvelo sin ningún tipo de guarnición, con la salsa simplemente colada, sin ligar con yema ni mucho menos con harina.